Guiso de codillo de cerdo con patatas y col

Hola Gourmets!!

En estos días de invierno lo que más apetece es un buen plato caliente, de cuchara o cucharón, y la receta de hoy es uno de esos guisos fáciles que te levantan el ánimo. Se trata de un guiso de patatas, col y codillo de cerdo.

Allá vamos ....

DIFICULTAD: Baja

INGREDIENTES (4 personas):

• 2 codillos pequeños. De los que vienen medio cocidos al vacío.
• 4 patatas medianas
• media col
• 4 trozos de chorizo
• 1 cebolla
• sal
• chorro de aceite de oliva virgen extra
• Agua

ELABORACIÓN:

Cortar en 4 trozos la col, a mitad las patatas peladas y la cebolla.

Introducir la verdura en la olla expres, el chorizo, los codillos y añadir sal, chorro de aceite de oliva virgen extra y 4 vasos de agua.

Cocinar en la olla durante 25-30 minutos.

¿dónde está la dificultad o la pereza?

Servir calentito y disfrutar!!!

Bon Apetit!!!!!

Además ... se puede llevar en tupper al trabajo al día siguiente ... un lujo...